понедельник, 22 октября 2012 г.

Белый русский

Сегодня у нас в гостях классика - белый русский, который так любил Чувак.



Как приготовить:
  1. Наполни рокс кубиками льда доверху
  2. Налей: водку 50 мл, кофейный ликер 25 мл и сливки (11%) 30 мл.
  3. Размешай коктейльной ложкой



пятница, 19 октября 2012 г.

Асаи Сауер

Много веков назад там, где Амазонка впадает в Атлантический океан, жило самое больше и сильное индейское племя.


Как приготовить:
  1. Наполни рокс дробленым льдом доверху
  2. Положи в шейкер ежевику 2 ягоды и подави мадлером
  3. Добавь порошок асаи 1/2 ч. ложки
  4. Налей: яичный белок 1шт, сахарный сироп 10 мл, ежевичный ликер 15 мл и бурбон 40 мл.
  5. Выжми четвертинку лимона
  6. Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей
  7. Перелей через стрейнер и ситечко в рокс
  8. Досыпь немного дробленого льда
  9. Укрась ягодами ежевики


среда, 17 октября 2012 г.

Глинтвейн кардинал

Первые упоминания о "пылающем вине" (в переводе с немецкого) встречаются еще в Древнем Риме


Как приготовить:
  1. Положи в бутылку коньяка палочку корицы и настаивай неделю
  2. Положи в питчер порезанную дольку яблока и черносмородиновое варенье 2 ст. ложки
  3. Добавь пару полосок цедры апельсина и по штучке звездчатого аниса, корицы в палочках и гвоздики
  4. Налей: яблочный сок 50 мл, ванильный коньяк 20 мл и красное вино сухое 200 мл
  5. Помешивая нагрей, не доводя до кипения
  6. Перелей в чайник
  7. Подай на подставке со свечкой, чтобы коктейль не остыл