понедельник, 22 октября 2012 г.
пятница, 19 октября 2012 г.
Асаи Сауер
Много веков назад там, где Амазонка впадает в Атлантический океан, жило самое больше и сильное индейское племя.
Как приготовить:
- Наполни рокс дробленым льдом доверху
- Положи в шейкер ежевику 2 ягоды и подави мадлером
- Добавь порошок асаи 1/2 ч. ложки
- Налей: яичный белок 1шт, сахарный сироп 10 мл, ежевичный ликер 15 мл и бурбон 40 мл.
- Выжми четвертинку лимона
- Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей
- Перелей через стрейнер и ситечко в рокс
- Досыпь немного дробленого льда
- Укрась ягодами ежевики
среда, 17 октября 2012 г.
Глинтвейн кардинал
Первые упоминания о "пылающем вине" (в переводе с немецкого) встречаются еще в Древнем Риме
Как приготовить:
- Положи в бутылку коньяка палочку корицы и настаивай неделю
- Положи в питчер порезанную дольку яблока и черносмородиновое варенье 2 ст. ложки
- Добавь пару полосок цедры апельсина и по штучке звездчатого аниса, корицы в палочках и гвоздики
- Налей: яблочный сок 50 мл, ванильный коньяк 20 мл и красное вино сухое 200 мл
- Помешивая нагрей, не доводя до кипения
- Перелей в чайник
- Подай на подставке со свечкой, чтобы коктейль не остыл
Подписаться на:
Сообщения (Atom)